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2008/01/09

固焼き卵

実家で久々にスパゲッティを作っていたのだが・・・
まぁ、美味しいので一度お試しください。

主材料
・オリーブオイル(エキストラバージン)
・レモン
・レタス
・豚肉細ぎり
・スパゲッティ
・にんにく

レモンとオリーブオイルってホントに合うんですね。

ある先生から教えていただいたのですが、ううーーーんまい!!!

一緒に炒めればよいのです。

そのためレタスはシャキシャキ・レモンは切り立て・オリーブオイルは上等なもの・豚肉はかりっとさせて、素材は選びましょう。

で、さいご半熟卵でも加えようかと思って火に鍋をかけていたのですが、
あろうことかそのまま忘れていて、・・・・・気づいたらキッチンが煙に巻かれているではないですか!!!

急いで火を止めましたが鍋は全焼でアウト。

それでこの固焼き卵ができました。。。。じゃっかん、香ばしいですが。

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